良宴，该你了，怀姗姐可一步步解释清楚了，你学到没？”陶怀姗亦笑着看向沈良宴，只是笑意未达到眼底。
她看见沈良宴取了几只露出黑褐色坚质胎的建窑盏，盏内外壁黑釉神秘而雅致，釉面析出的棕褐色斑纹质感厚重，有些不解，冯如婧嘲笑道：“良宴用这么大的碗来喝粥吗？”
“小姑娘不懂茶，还是少说话为好。黄庭坚的“兔褐金丝宝碗，松风蟹眼新汤”正是形如这建窑盏，此为著名茶盏。”茶馆老板淡淡撇了冯如婧一眼，她面色不悦地撇嘴，旁边同学扯了她一把，她方才忍住不言。
陶怀姗却认真地盯着沈良宴看，只见她将团饼茶耐心烤炙碾细，接着用茶臼锤碎饼茶，圆如满月的茶饼轻轻碎开，再用青石制成的茶磨细细讲茶块磨成粉，深青色的茶粉粘在茶磨上，如江南青石板上生灭自成趣的青苔。
“这是！”茶馆老板有些激动而惊讶地站起，走到沈良宴身边，陶怀姗也按捺不住好奇走了过去，众人皆走近细看。
沈良宴动作依旧不紧不慢，细细将筛好的抹茶装入茶盒，再煮水煎茶。她并未调制水温，陶怀姗见状不禁惊道：“你不调水温怎么行？”
沈良宴没有看她：“听声即可辨温。”众人皆屏住呼吸，静静等待着水沸声。
突然，一阵轻微的松涛声响起，接着是泉水撞石的水花迸裂声，清泉潺潺细流的涓涓温雅声，松针从树上跌落至泉中那一刹那清脆而幽幽的声响，流云映入水中绵软又清冷的流淌声，众人听得正专注，沈良宴突然将水壶提起，冲淋着茶筅，竹制的茶筅在沸水下呈现青翠硬朗的质地，然后她取制
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