人的味道让人胃口大开。
梁三愿的动作没有停下，他开始制作下一道粥。他将梗米洗净，浸泡在清水中，一炷香后，梗米放入砂锅，大火烧开，煮至米粒开花米汤浓稠。接着，他在砂锅中放入处理好的梭子蟹与姜丝，倒入一勺黄酒去腥，闷煮一刻钟后，加盐调味，最后撒上香菜碎。
梗米的清香混合着蟹肉的鲜美，随着缕缕上升的热气扩散到整个小厨房。
这还没算完，另有一道菜，梁三愿昨日已经开始准备了。
正是花雕醉蟹。
昨天晚上，他用水、白酒、醋、柠檬、香叶、八角、姜、生抽、桂皮、甘草、小茴香、花椒、桂花、冰糖混合在一起熬制成汤水，烧开放凉后，又倒入从系统购买的陈年花雕。
清水中养了半天的大闸蟹已吐尽肚子中的脏东西，将大闸蟹放入锅中清蒸一刻钟后，全部浸入调好的卤汁中，现在打开，时间正好。
梁三愿将盖子掀开，醇厚的味道扑面而来。经过一整天的卤制，蟹壳已变成诱人的红色，带着酒的清香，蟹肉饱满，鲜美微甜，口味香醇。
扫了一眼满满当当的厨房，梁三愿突然发现还没有主食，看了看仍有剩余的螃蟹，他决定做灌汤蟹黄小笼包。
梁三愿将猪油切成小块儿倒入锅中翻炒，猪油全部融化后，倒入蟹黄，翻炒至猪油与蟹黄完全融合，盛出备用。
灌汤所需的肉皮冻以来不及现做，开始挣钱的梁掌柜直接在系统商城买了一块。
接着，梁三愿取出面粉加水揉成面团，盖布醒面。
醒面过程
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