练，你根本不会剔骨。”
“谁说的？”成青岚却是熟练地开始剔骨——从腿骨末端下刀，沿着细细的骨头转一圈，末端的鸡肉脱离鸡骨。再用锋利的刀一切而上，刀深入鸡骨，将鸡腿肉从中切成两半。
成青云不由得赞叹，果然很熟练。
最后，成青云将鸡肉沿着中间的切痕剥开，握住腿骨末端，轻轻地将骨头抽出来。
鸡腿肉和鸡腿骨头，成功骨肉分离。
成青云惊叹一声，“好刀法。”
成青岚不以为然，“比起你来，还是差了些。”他将鸡肉洗干净，“切丁吗？”
“是，”成青云见他手法熟练，也不担忧了，直接将其他食材准备好。
成青岚升了火，锅烧热之后，成青云放油。
油热之后，将蒜末和姜放入，炒香之后捞起来。又将切成丁的蘑菇、鸡肉丁、火腿、肉末放入锅炒熟。她一边炒，一边吩咐着成青岚注意火候。
成青岚知道她吃蛋炒饭的习惯，趁着火还旺，将一块白嫩滑的豆腐切丁，放入一旁烧开的水中过水，然后捞起。再摘了葱翠玉白的葱，细细地切碎，将葱碎洒在豆腐上，一青二白，色泽鲜嫩。
成青云等锅里的蘑菇鸡肉丁炒熟之后，收汁，先装盘。就着锅里还剩的香热的油，倒入搅拌好的鸡蛋。金黄的鸡蛋一下锅，瞬间炸开香气，变得黄嫩酥软。随后立即倒入冷饭，和蛋一起翻炒。炒热之后，将方才炒好的蘑菇鸡肉丁等一起入锅，翻炒完毕，汤汁香气与蛋和饭完全融合之后，装盘。
她再将一青二白的豆腐码在蛋炒饭上，一盘热气腾腾丰富诱人的
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