后又让鹿见故意露出破绽被姐姐大人发现是自己的主意。
目的是什么？
不就是为了让姐姐大人知道自己苦练了那么久的料理水平有了一个突飞猛进吗？
有了鹿见的帮忙，他即可以让姐姐大人在不反感的前提下接收到自己的心意，又可以展现自己大师级的厨艺，一箭双雕！
整理好所有食材，多崎司开始制作第一道菜，姜葱炒蟹肉。
热锅下入冷油，把鹿见切好的姜片放入锅中煸香，然后倒出来备用，再下入砍好的蟹肉，把蟹肉两面煎香。
带壳的蟹肉在锅里“滋滋”的泛起黄色气泡，有带香气的热浪扑在多崎司戴口罩的脸上。
“好香~”星野鹿见吸了吸鼻子，在一边问：“我还有什么可以帮忙的吗？”
“你去拿点冰块来......”多崎司抽空回头看着她，“把我切好的蟹腿用冰水清洗一下，然后用吸水纸吸干水分，平铺到冰块上去。”
“好嘞。”
星野鹿见跑出找厨师要了冰块，用冰水洗了下蟹腿肉，然后摊开厚厚的吸水纸，整齐地把蟹肉排列到上面。
多崎司回过头，往煎香了的蟹肉中下了点黄油，等黄肉受热融化，再加入葱段和蒜片以及刚才煸香的姜片。
所有食材翻炒均匀，再淋上适量的清酒增香，加一勺水进入，再加少许的蚝油调味，少许白糖提鲜。大火煮一分钟后，加入适量的生粉水勾芡。将火势调到最大，用锅铲频频翻动里面的菜，让芡汁均匀地包裹住每一块蟹肉后即可出锅。
星野鹿见把所有蟹腿肉
第204章 全国大赛（4）(6/14)