价格是五十文一两。
这些都是块糖,属于粗糖,并没有看见沙糖,所谓沙糖就是糖的形状和沙子一样,一粒一粒的,也就是后世的白沙塘,苏婧儿在老宅的时候吃过,因此知道这里是有沙糖的,可是在糖寮并没有看见沙糖,这有点奇怪。
“你们这里有沙糖吗?”
“回夫人,沙糖是有的,只是价格高昂,并没有放在这里,夫人若是需要的话,小的这就拿出来。”掌柜的说明了情况,在东街开糖铺,怎么可能没有沙糖这种高级货呢!
“这沙糖是何价?”苏婧儿有些好奇,这石蜜已经卖到六十文一两,那最为掌柜的口中金贵的沙糖又是什么价格?
“这白糖一两一百文。”掌柜比划着一根手指说出了糖价。
苏婧儿有被这个价格惊到,这是她第一次知道古代的物价,只是这价格真贵的离谱,一斤的白糖就需要一两银子,要知道一石粮食也不过四百文,这沙糖价高的有些离谱。
不过略一思索就有些了然,这里是封建社会,工业不发达,手工业却很发达,发达的手工业可以做出精美的衣服,首饰,瓷器等等,这些东西即使是放到工业发达的后世,也很难复制出来。
有利就有弊,发达的手工业带来的是工业的不发达,像是白糖这种从种植到榨汁提纯的的过程,需要耗费巨大的人力物力,同时,由于人工操作,不可避免的会导致出糖率的减少。