水烧开后，他急忙将焯好的鸭块放到锅中，拿起灶台上的锅盖盖在锅上，让活计用大火烧了半盏茶的功夫后，又吩咐他接着用小火炖煮。
过了一会儿之后，他掀开锅盖，拿起装有胡椒粉的罐子用勺子舀出来一些倒入锅中，紧接着又把内脏放到锅里，盖上盖子，又大约等了一刻钟的时间，掀开盖子，将鸭块和内脏都捞出来装在盘子里。
在煮鸭块和内脏的这段时间里，韩山并未闲着，他将现磨的豆腐切成三角形块状，香菜切碎备用，等内脏煮好后，他又将鸭肠，鸭肝和鸭血切成小块，分别装在了洗干净的盘子里。
冲洗了下手，韩山从橱柜的下层拿出一个顾清宛让人特制的砂锅，将那锅鸭汤倒入砂锅中，然后端到小灶上放好，等汤烧开，就把事先切好的鸭血放到里面慢煮一会儿，然后用漏勺捞出，紧接着又把一开始就泡在清水里的粉丝和切成三角形状的豆腐搁在一起放到砂锅里，时不时的用筷子看一下粉丝的软硬程度，等发现粉丝煮软了，就将里面的粉丝捞出来放到事先准备好的碗里，倒入一些鸭汤，切好的鸭血，鸭肝，最后撒上一些香菜，这才将那碗鸭血粉丝汤端到顾清宛的面前。
“东家，好了。”韩山将那碗血鸭粉丝汤放到桌上后，抬手擦了下额头上因刚才着急做菜而渗出的丝丝汗珠，随后搓着双手，有些拘谨的看着顾清宛说道。
“好香啊。”周大同伸着脖子凑过去，一脸陶醉的说道。
“去去去，一边呆着去，别捣乱。”韩山一把抓住周大同的衣服，就将他往外面拉，同时还不忘扭头冲顾清宛乐呵呵的说着，“东家，您快尝尝看
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