也不介意，反正就是找点事打发时间，真要他上手也不会啊。
其实说起现在的西方圣诞大餐，无非就是火鸡，烟熏火腿，布丁还有肉桂酒之类的传统食物，听起来好像很简单也很单调，但真正英式贵族的圣诞大餐可是相当复杂且重口的。
就拿今晚北海庄园的大餐举例，厨房12位帮佣在主厨的带领下提前3天便开始准备，可以说工程相当浩大，其中很多菜肴都违背了外界对英国的认知，比如今晚的第一道主菜——果酱慢烤猪头、配焦糖橙子及猪肉肠，这种水果和猪肉的组合，除了腐国那些脑回路惊奇的主厨能想的出来，其他人想都不敢想，就更别提尝试了。
卡森安排的圣诞大餐是取自爱德华时期贵族们的经典圣诞菜单，菜式几乎完全遵照了过去，只是在食材和调料搭配上做出了改进，至少杨橙敢肯定这个听起来就有浓郁黑暗料理风格的菜肴，吃起来绝对不会难以下咽；
第二道主菜是野鸡肉苹果派配烤鹌鹑，堂堂大英帝国的圣诞节，怎么可能离得开苹果派呢？
之后第三道菜可是重头戏——烤牛心，当然，在被杨橙得知的第一时间便取消了，改成了烤羊排，平安夜晚上一人捧着一只牛心吃的满嘴流油，那画面想想都恶寒，反正杨橙可没这个胆量尝试，只能以后找时间让主厨单独烹制给自己尝尝，其实他还挺好奇烤牛心是什么味道。
接下来自然是甜点了，主要以布丁为主，各种口味的布丁轮番轰炸，这是嗜甜如命的约翰牛们必不可少的环节——黑樱桃玫瑰布丁＋咖啡杏仁牛奶冻；贻贝布丁；杏仁蛋白孔雀糖配糖饯蛋白霜
第一千零六十一章 重口味圣诞大餐(5/6)