渡到平民百姓，用途也从药用逐渐普及到了食用。
老红糖含有95左右的蔗糖，保留了甘蔗较多的营养成分，容易被人体消化吸收，能快速补充体力、增加活力。
老红糖中不仅含有提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。老红糖在中国医学史上一直被界定为“药食同源”的一个品类。
不过从上面可以看出，这时候汉朝还没有普及甘蔗的种植，可以想象红糖的难得！因此小丫头说它和蜂蜜一样珍稀，毕竟蜂蜜虽然从东汉开始人工养殖，但是规模和技术都远远不够啊！都是达官贵人的才能享用的！
“自己动手，丰衣足食啊！”李陵悻悻然说道，他打算亲自熬制红糖，这也算对品行高洁的唐姬“情有独钟”了，不辞辛劳啊。
不过首先要解决红糖的原料来源啊，那就是甘蔗！现代人对着几乎都了解，红糖是甘蔗榨汁后制作而成，但是古代尤其是汉代则知之甚少啊，主要是这时候甘蔗种植还比较少。
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