手说道“的确是有点小事想问问员外。”
王明挥手说道“直言即可。”
姜德点头说道“我想问一下，这麻油的价格是多少？猪油、牛油的价格又是多少？”
王明一听是这事，便笑道“是这个事情啊，这油中也分贵贱，麻油为贵，猪脂等物为贱，要知道，要一石胡麻才能出不到三十斤的麻油啊，价格可想而知了，这价格嘛，一斤麻油最高也不会超过一百五十文，一般在一百二三十文左右，如果是其他的如茶油价格会低一些，大概一百文吧，如果是菜籽油，一斤大约只要七八十文吧。最次的便是猪脂等物了，一斤不过五十文。”
姜德又问道“那么豆子多少钱一斤？亩产多少？”
王明张口便回道“如今世人都爱吃米面，这豆种的也少了。这大豆亩产约小两石，土地好坏也影响不小，现在的行价约六百文一石！”
姜德闭目在心中开始计算了起来，宋代的一石是592公斤，而中国大豆在后世的出油率是18，这样一算就是十公斤左右的油，再考虑现在的大豆品质，打个七折，七公斤的大豆油，也就是宋代的10斤左右，这大豆油不可能按照麻油的价格来卖，但也可以和其他的例如茶油的价格一样七八十文一斤吧，这样一来10斤油就是七八百文左右，一石大豆保守估计就可以赚一两百文呢！而且这豆油可是做炒菜的利器啊，而且有了这个，各种需要油炸的东西也有了，另外大豆是肥田的好庄稼，怎么想都是大赚的生意！对了！这豆油榨完了的豆饼可也是好东西，无论是肥田还是喂牲畜都是不错的。
姜德的脑
第十五章 没有炒菜很痛苦(7/8)