目传统,作为现场转播的观众,来到了紧张的对决舞台当中。
“吴世得厨师,现在是在?”
此刻,吴世得眼前同时摆放着两个铁锅,一个锅内放满了热油,另一个则正好相反的热着特制酱料。
面对沈正源的询问,吴世得一边往油锅里放下肉丸,边道:“我现在正在把肉丸往油锅里先炸一遍,过一遍油,等之后在进行第二道油炸工序……”第一遍是将肉丸炸熟,第二遍则是保持食物酥脆的口感。
吴世得显然对于料理十分有心,奈何,在料理对决的时间上,总归是有些紧张。
将拍摄的镜头从吴世得厨师转到另一边的李延福厨师身上。
沈正源可以看出,对比与吴世得厨师紧张到恨不得长出三头六臂的模样,李延福厨师的料理状况虽然也是紧凑,可是紧凑的对决当中,却又有那么一丝的游刃有余透过眼前的料理状态,表现了出来。
热上锅,李延福厨师熟练的将早在对决一开始就先率先切好的蔬菜倒进锅里,手中飞快的翻炒,将华夏料理的炒菜功力展现的淋漓尽致。
调味,倒入早就已经准备好的特制酱料和酥肉,几番翻炒一道热腾腾的延福糖醋肉都顺利出锅了。
盛盘,按下确定铃,李延福厨师抬头看了一眼现场屏幕上所显示的钟倒计时结果,距离比赛十五分钟的结束时间,居然还有一分钟左右。
见此,李延福厨师先是有些意外的愣了一下,紧接着才反应过来。
糖醋肉作为南朝鲜华夏料理的招牌美食,自己显然已经有过不下成千上百的料理经验,因
第275章 试吃(2/4)