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家里这两天也比较忙，也不好招呼客人。
顾悠悠见人都走了，天正好是晴天，太阳很好，可以把腊肠给整出来。
她拉着顾书幔便往院子里走：“娘，走，我教你怎么处理猪大肠。”
刚才的小插曲，并没有破坏顾书嫚一天的好心情，心情愉快地道：“好嘞！”
“娘，先用水简单的冲洗一下。
然后将其加盐浸泡一会儿。
再加些醋搅拌在猪大肠里，用盐、面粉搓揉。
……”
顾悠悠站在一旁指挥着。
她也想帮她娘，但是她实在受不了猪大肠的味道，就只好让她娘一个人动手了。
顾书幔按照顾悠悠的指令，半个时辰不到就把猪大肠处理好了。
她惊异地说：“真的不臭了。”
顾悠悠略带得意的点了点头。
也不看她是谁！
看着处理好了的猪大肠。
嗯，可以灌肠了。
又看了一眼盆里的肉，满满一大盘。
光是她娘一个人剁肉，这要剁多久啊！
“娘，你把肉切好，切好后，要把肉剁碎，然后加一些盐，用罐进大肠里面，用绳子绑成一节一节的，拿去晒。
这样肉可以放很久，又好吃。
你先切着，我去找我嫂子，一块帮你。”
顾书嫚从来就没听过肉还有这样的做法，不过既然女儿说要这样做，看这样做。
做不好，大不了也就损失一些肉而已，女儿高兴了就好。
腊肠(4/5)