没有能够遵守自己的承诺。”侯大盛深深的对着戈登鞠了一个躬，诚恳无比的道：“本来说好只是几天的，但我却花掉了两个月。从这点上来说，是我的错误。我向您诚恳的道歉。”
然而，叫侯大盛意外的时候戈登并没有责怪侯大盛。他微笑着拍了拍侯大盛的肩膀，轻声道：“来吧！不要说这些没用的，我很想知道我所欣赏的厨师在他奔波了两个月后，手艺有没有退步。”
“在这点上，请您务必放心。”侯大盛微微一笑，轻声道：“即使是在最困难的时候，我也没有放弃对自己厨艺的磨练。”
戈登大手一挥，道：“那你还在等什么呢？！现在就到厨房去，我很希望你能够用实际的成果告诉我事实。而不是用你的话语而已。去吧！小伙子，不要让我失望！”
侯大盛当然不会让戈登失望，进入了后厨他首先脱下了自己的衣服。换上了厨房里的一整套衣服，随后直奔后厨。他决定，进行要给戈登表演自己从科西嘉琢磨到的新菜色！
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