行腒鱐,膳膏臊;秋行犊麤,膳膏腥;冬行鱻羽,膳膏膻。
所以,春秋时期称呼“油”要叫“膏”。
到战国才开始广泛使用植物油的原因是技术得到发展,可以使用新发明的工具去磨油。
麦饼怎么做?这个不用智瑶去教,春秋的人们本身就会烹饪麦饼,只是非一般人能吃得到。
“瑶,作甚?”
专注看煎饼的智瑶听到声音才转身,看到自己的父亲智申脸色不是那么好看。
“祖、大人皆操劳,瑶不忍,制佳肴,添为晚食。”
祖当然是指智跞这位爷爷。
大人则是智申这位父亲。
春秋父亲可以称呼大人,也会称呼大大,民间一般用阿父。
事实上,一直到有明一代时,“大人”就是父亲的意思,后面才演变成为对官员的敬称。
另外,春秋时代哪怕是贵族,正餐也就两顿,一日三正餐是不存在的。
当然,贵族饿了随时都成吃点糕点、零嘴之类,一般到下午时分就是用餐点的时分。而普通人再饿也是硬挨着。
所以,下午茶之类的玩意,诸夏很早就有了,当作稀松平常的事情,没有刻意搞出什么特别的仪式感罢了。
现在智申可算知道智瑶这一段时间收集各种食材为哪般,一个愣神之后心里泛起了舔犊之情,脸色变得柔和。
“且随我来。”智申柔声说道。
智瑶能怎么办?他只能照做。
贵族讲礼仪,小辈早上要请安,夜幕降临吃饭之前也要对长辈问安。
我在春秋做贵族第1章 我叫智瑶(9/12)