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我靠全能菜谱在古代发家

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第二章 麻婆豆腐
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什么直接订购就行,于是空间里就只种了些花椒辣椒在里面,没想到现在却帮了她大忙了!
    锅中放一丁点油,花椒辣椒搞里头,小火煸炒直到变得焦脆且泛出一点焦糊味,盛出用菜刀剁成粉末状,刀口辣椒就做好了。
    外头坐着的靳柯祁闻见一阵刺鼻辛辣味,不自觉揉了揉鼻子,这胖女人看样子有点东西。
    豆腐加点盐焯水,然后把猪肉剁成肉沫沫。
    锅里加点油把肉沫沫炒的干干的香香的,然后姜蒜进去爆出香味,再加一勺辣酱,再加入刀口辣椒进去,最后加水。
    为了让靳柯祁了解来自辣椒的暴击,唐圆圆故意用自己培育的爆辣朝天椒,保管一口下去直接辣哭他。
    哼,等着吧!
    等调味料加入之后,将已经半熟的豆腐下锅,在辣乎乎的汤水里煮个三五分钟,这空挡里唐圆圆调了两个勾芡汁,一个调的稀一点用来让豆腐滑滑嫩嫩,一个调的浓稠依稀用来收紧汤汁。
    这样一道称霸蜀地人民饭碗的下饭神器麻婆豆腐就好了,起锅撒上葱花增香增色。
    唐圆圆亲自端着一碗辣度超标的麻婆豆腐,放在靳柯祁桌上。
    “本店独家菜氏,唐氏麻婆豆腐,客官慢用。”
    呵,厨房所有的米饭面条我都藏起来了,你小子别想就饭就面吃好解辣。
    眼神带着一丝丝凶狠,唐圆圆微笑服务靳柯祁。
    靳柯祁低头,看着满是恶意的菜,首先受到荼毒的是他的鼻子。
    除了火辣已闻不见别味道了。
    很好,肥婆这道菜要是

第二章 麻婆豆腐(2/3)
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