多个河蚌。
河蚌处理起来很麻烦,先是用刀将河蚌一个个撬开,将蚌肉取出,仔细清洗干净,再用木棍将蚌头的硬肉拍松软,再将蚌肉切成大小合适的几块。
赵末末剥完竹笋就在边上看着,小脸上都是笑容:“好像过年啊。”
家里只有过年才能吃顿好的,还有哥哥娶嫂嫂的时候,一桌桌都是好吃的。
“末末,以后我们家顿顿都吃这么好,好不好?”赵年年笑道。
“真的吗?”赵末末可开心了。虽然不知道这个以后是多久,但以后这个词,总是让人有所期待。
赵年年将猪肉切好时,懂事的末末已经将柴火烧上,铁锅和铁铲子也都已经洗干净候着。
肥肉是拿来炸油的,赵年年将肥肉一股脑全都放入铁锅中,没一会儿肥肉就出油了。来自二十三世纪的赵年年没用肥肉炸过油,可赵秀秀记忆里有,做起来倒也得心应手。
等肥肉出油的期间,赵艺伟也已经处理好河蚌肉,赵年年吩咐他将竹篓里的番薯全都取出,番薯叶取嫩的叶片择下洗净,一会儿她要炒菜。
她教赵艺伟怎