往锅里倒些油吧,我要开始炸臭豆腐了。”
洪秋蓉和白桂琴相视一眼,不约而同的将手帕当成面巾系在了鼻子下面。
苏知鱼见状,一脸无语,好在聂茵茵不嫌臭。
她冲上前来,帮着苏知鱼将罐子里的豆腐块全都夹了出来,晾在了簸箕里。
“知鱼,我给你打下手吧!”
“好!”
总算是有一个不嫌弃的,苏知鱼心头略微安慰了些。
“到时候,茵茵姐第一个吃,馋死他们!”
“啊……”
聂茵茵小脸一僵,有些不自然的扯了扯嘴角。
“好……好的。”
她不惧臭味,不过是因为她以前在家里干活习惯了。
什么扫厕所,倒猪食,都已经练得百毒不侵了。
这要让她吃下去,还是有些强人所难啊!
灶头火燃起来了,锅里的热油也开始翻滚起来了。
“就是这个时候了!”
看准时机,苏知鱼将豆腐一块块从锅边缘,放进了油锅里。
顿时,热油一阵沸腾四溅,冲击着刚下去的豆腐不停地在锅里翻转。
一块两块,不一会,就炸了满满的一锅豆腐了。
刚开始豆腐还沉浸在锅底,不一会便开始变的焦酥,漂浮在了油锅面上。
飘起来的豆腐体积膨胀了一半,表皮鼓胀,就像充气一般。
苏知鱼夹起一个,用筷子将它戳破。
一股子臭味立刻迎面而来,苏知鱼大喜。
“就是这个味了。”
第526章 热油炸臭豆腐(2/3)