老武低头乐呵了一下,没有接话,而是转而说:“来,这里都是咱自己去弄肉的。去那边拿个盘子,自己去冰箱里夹肉就行了。”显然老武没有把本猫的话往心里去,这倒也没么么关系,本猫也有些饿饿了,也就先去弄肉肉,准备烤好了吃足了再慢慢聊。
不过炭火烤肉最容易出现的问题就是烤焦,而不吃焦肉的唯一方法,就是把焦了的地方切掉,但这样肯定是会浪费肉肉也吃得少了。
烤好一块肉可是要好一会儿的,本猫可不想等了那么久,结果还吃得不爽快。因此趁着烤肉铺老板刚加完煤以后,本猫向葫芦和老武颔首道:“要不要尝尝‘平台’做出来的烤肉。。?”
葫芦和老武对视一眼,葫芦奇道:“这要怎么做。。?‘平台’喷火。。?”
老武刚才这会儿试用了一下“平台”,感觉还是非常好用的,但是也没想出来怎么能够加热东西,是以就静待本猫下一步。
本猫先拿上来一条牛肉,这儿的牛肉都是提前腌制好的黄牛肉,选料上佳、肉纹清晰,不是普通货色。点开一个分屏,固态化,将牛肉托住,扫描一下,确定能量结构。这时候有两种方式可以做熟这块牛肉:1、升高体系总体温度,也就是向这块牛肉中增加热,达到所需温度,自然也就熟了;2、增加体系分子热运动的激烈程度,这是直接调高体系中的熵值,增加体系中的混乱程度。
不管是哪种方法,都能够均匀地加热牛肉,达到最佳食用条件。本猫随意点选了一种,一眨眼,牛肉就发出了喷香的气味来。在葫芦和老武惊愕的注视下,本猫用
30 用分屏做烤肉(2/4)