但是早市的时间又是有限的，到了结束的时间，甭管你家的鱼有没有卖完，负责管理早市的衙役都会出动赶人。而鱼这个东西又容易死，带回家第二天再卖也不行，毕竟第二天又有新捕到的鱼了，自己吃了倒是可以，但那样银子就少了，所以，剩下的唯一的路子，就是把鱼贱卖给干货店的管事。
干货店的管事低价收了鱼后，回店里把它们处理成干货，再交给和他们合作的行商把干货往卫国的西部、中部，甚至是北部贩卖。
“又不急，贱卖做什么？我们才没有那么傻！”周母一口否定了周国安的猜测后，解释说，“是我们运气好。刚到早市没多久，我们就遇到了一个大单子，那个中年管事说他们府上的老夫人今儿五十大寿，需要多采买些鱼啊肉啊的做寿宴，不止把我们的鱼包圆了，还把我们旁边那个卖鱼的摊贩手里的鱼也包圆了。”
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如意楼。
瞧见前去后院向酒楼掌柜的通禀事情的李姓伙计返回了酒楼大堂，周父周父连忙展开笑容，迎了过去。
李姓伙计得了掌柜的“不见”的回复，再对着周父周母时，便是一副不耐烦的神色了。他抬了抬手，不耐烦地朝着周父周母摆了摆手：“去去去。我们掌柜的没功夫见你们做的什么鱼糕，你们走吧。”
那怎么行！
他们家赚钱的指望可都这个鱼糕上了！
周母顿时就急了，说起话来时也就没有太注意措辞：“我们的这个鱼糕的味道真的很好！而且已经做得差不多了，后面做菜时也不麻烦，只需要简单的蒸或者煮或者炒一
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