买，便假意应承下来，每日向那客报些鸡毛蒜皮之事。那客用大银偷买菜方，还承诺让小黑入得北县陈家米铺，每月三钱银子哩。
嫣娘奇道：“那陈家米铺同我家无甚恩怨，怎得要插眼线买方子，米铺又用不到”，舜娘道：“我也心疑，只是那客紧着要方子，再不与他就露馅了。若用几个不甚紧要的方子哄他，许能钓出鱼儿来”。
嫣娘思虑后，同舜娘商定拿出姜汁皮蛋的方子。这乌突突的蛋，不甚合临安口味，小九却说这蛋千百年后卖得火哩。可再火也无用，还积压几百个卖不掉，只得将它出手了。
那客见了这蛋，色黑味怪，便沉下脸面。李小黑正搓着手不知如何是好，旁边一个干瘦的妇人惊道：“呀，这不是乌金百味丸么，东家说牡丹雅间才能供的，你怎端到大堂了”。
那客听得有故事，便摸出钱来请妇人说。谁知那妇人看也不看，只拧着李小黑耳朵乱骂，一时揪回灶房了。
那客等了片刻，见小黑不来，便又拣一块尝，觉得甚是难吃。那牡丹雅间的客人怎得喜欢？许是那大富之人胃口不同，自家一个管事，品不了那味罢。
那客心内猜度，却被一个管事模样的人打断。只见那管事笑道：“客官，我家跑堂的不晓事，将这乌金百味丸端了来。这菜甚是费钞，一颗要十两银哩”。
那客嘴里喷出茶来，骂道：“讹我哩，这黑不溜秋的，送也不要”，便甩袖要走。那管事忙扯住道：“客人你走了，可害苦我也。这乌金丸的空儿留下，可不得我和那小子补么。客人身着锦绣，气度不凡，一看就是公子衙内，别逗弄小民了”。
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