辣没概念，让人弄了一碗玉米浓汤，还有一点面条之后，把辣椒切碎，放了一些在里面，尝过味道后，将碗端给张家厨师们。
张家厨师接过碗和勺子，一人喝了一口。他们品到一种独特的味道。
但玉米浓汤加上辣椒，老实说，味道并不出色。
“市场里有人卖刚捕上来的鱼吧？麻烦你们去买几条过来。”钱汝君看几位张家厨师的表情就知道他们不满意味道。
并不是有好品质的菜，就一定能组合出美味的味道。烹饪就是一种搭配的技巧。钱汝君知道，辣椒跟水煮鱼简直是绝配。而且，钱汝君准备考验张家厨师，她准备水煮鱼这道菜，她不亲自动手，而是交给张家厨师来做。不过，所有的配料，要她来准备。
于是张家厨师赶去市场里找鱼，钱汝君则同样在外头溜了一圈，然后回到摊位附近。有了张家厨师加盟，生意明显得更好了。很明显张家厨师的厨艺不是这些厨艺初学者能比的。钱汝君只希望他们能快点成长起来。
也不要求他们会的多，只要专精他们负责的一个项目就好了。至于他们以后会不会辞职去当面点师。钱汝君不确定知道，除了用高薪笼络对方之外，钱汝君也给他们很多吃的福利。这些东西都是外面买不到的。最重要的事，他们在外头拿到的食材，不会比她好。
他们出去外面做生意，不会有这么多顾客上门。这小小面点摊，几乎吸引了长安城十分之一的外食族。
没用太多时间，张家厨师一人选了一条鱼回来。钱汝君也没有多说话，把调料发给他们，要他们利用调料做出一道美食。谁做得美食最好
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