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重生八零:媳妇有点辣

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第59节
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都觉得稀罕:
    “还没过年,勇子家就杀猪了?”
    “他家两头猪没少喂油渣,提前出栏也很肥,都是180斤以上吧?”
    “怪可惜的,要再喂两个月,会有200斤!”
    200斤的大肥猪不常见,不吃饲料的猪长得慢,只有200斤的猪能出三指厚的肥膘,那样一块肉,谁家管灶台的主妇能买到,可是要得意挺久的。
    几个村民帮忙,把猪的四只脚捆在,抬到长板凳上死死按住,有经验的屠夫一刀捅在脖颈处,白刀子进红刀子处。盆里放了清水和盐,热乎乎的猪血喷到盆里,慢慢就会凝结成猪血旺。
    新鲜的猪血是好东西,北方习惯灌血肠和酸菜一起炖,蜀有名的吃法是肥肠血旺,安庆这边是用小葱炒着吃。
    等猪的血放干净,才用热水烫皮刮毛。
    屠夫带着帮手,很快就把一头猪收拾出来,刘家的猪没有两百斤,也差不了多远。
    红红的肉,白花花的肥膘,看热闹的人不由流口水。
    “勇子家的肉卖不卖?”
    都是一个村儿的,刘勇也不可能卖大家高价,饭桌上难得见油荤,割两斤肉回家解解馋。
    “卖,咋不卖!”
    刘勇是想把两头猪囫囵卖掉,李凤梅说不划算,再者自家也要留点肉吃。那就把两头猪都宰了,边边角角的该送人就送人,多余的肉卖掉,尽量把辛苦喂大的两头大肥猪价值发挥到最大。
    杀了猪,七井村的人才知道,原来刘勇要带着老婆孩子搬到城里住。
    “都是为了家里那混小子上学!”
    刘勇是这样

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