手给缩回来了。“有有，给你尝尝我这下饭酱。”
说起这下饭酱啊，可是用花菇和松茸的根部做的。香菇根本的味道，不如香菇朵儿滑嫩有弹性，可跟大酱配上一起做的，那味道也是很好吃的。
刘翠芬说，那香菇的根部本来也是要扔的，她就挑好的留下来想着法儿做着吃了。
之前炖过土豆白菜，炖过酸白菜，跟别的青菜炒过，味道都不是很好。
就上个星期日，菌菇贩子中午有没找到地方吃饭的，刘翠芬就下了一锅玉米面跟白面两掺的面条。
正想着用什么做卤呢，向大年随后提了一句不是有香菇根儿，放点酱。
刘翠芬说，她也就是想找个做卤的东西，就挖了两勺酱，配上洗干净切成丁的香菇根部。
她都没吃，寻思也不太美味。没成想，那些香菇贩子，对那卤子赞不绝口的。
还说以后就在这吃了，让刘翠芬多做点卤子，有吃盐重的，觉得有点淡了。
刘翠芬那天之后，就试着做下饭酱，今天总算是做出点那么个意思了。
刚做好，就迫不及待的要给向婕来尝尝了。
“这些都是不用的香菇根做的，一个香菇我都没用。”刘翠芬生怕向婕多想，赶忙解释两句。
向婕听她解释了之后，拿着旁边的小勺子，挖了一点。
放到嘴里，味蕾的第一个触感就是大酱的味道，等吃到蘑菇根部的时候，确实是很有嚼劲儿，香菇的味道已经被大火给蒸发掉了不少，吃着倒是大酱的味道更多一些。
怪不得香菇贩子喜欢吃的，
第287章 香菇根的妙用(2/5)