是极品了。”
徐杨毫不夸张,坦言想跟向婕合作。这牛肉,他一个月能消耗掉一头一千斤左右的和牛。
一年半的小和牛最好了,肉质鲜美,任何部位都能做出美味的菜肴。
要是年头再长了,部分地方味道确实醇厚,但是总体的性价比对徐杨来说,并没有那么高。
向婕脑海中迅速盘算,现在市场上普通的牛肉,加上肉票也不过就一两块钱一斤。要价太高,会不会让徐杨望而却步啊。
“你之前进口日本的和牛,价格多少。”
徐杨吃的高兴,也没隐瞒向婕多少。“算上进口的各种费用,一斤能有折算上二十块左右的成本。不瞒你们,我们家的店铺,在京城的规模,那是数一数二的。而且在食材的要求上,也是非常严格的。”
好不吹嘘,京城的所有饭店,营业额都不如他多的,光是每个月来吃牛排的人,收入就不下这个数的。
徐杨伸出一个拳头,这还不算是其他日料的销售收入的。
之前一直都不错的,可是那个日本人来了之后,徐杨就觉得有比自己进口的和牛更美味的牛肉,一定要来看看。
肖红梅拎着一块牛腩,她想吃牛肉煲了,笑呵呵的跑到向婕的家里。“这牛腩我都处理好了,明天能……”
这才见到背对着她坐在沙发里的徐杨。赶忙闭嘴把东西放在厨房里。
向婕叫肖红梅过来,“这位是来自京城的徐老板,想买我们的牛肉。”
肖红梅打个招呼自我介绍一下,生意的事情她也不懂,要是想问怎能培育和牛她还有
第397章 天价牛肉(2/4)