这也是他家里人的想法,家里人也都不支持他再折腾创业。
所以,最后就是叶甜、李兵和孟师傅一起承包了三食堂。三食堂面积不大不小,学校定的承包费用一年只要4万元。李兵出一万六千元,占40股份,叶甜和孟师傅各出一万二千元,占30的股份。
定了这样分配比例,主要因为承包是李兵张罗的,而且他为人灵活,后续食堂的管理、食材采购等也得由他负责,所以让他占了大头。
孟师傅还是负责西点,叶甜负责中餐菜品,小杜负责面食等。李兵除了管理,也要上灶,他现在能做很多菜,水平也不错,不让他做菜他还不愿意呢。
等他们正式接手食堂,小娟也会过来帮忙。但即使这样算下来,人员也还是很紧张。李兵又发挥他的优势,从一食堂挖来一个厨师、一个帮工,总算是解决了人员的问题。
学校其他食堂有现有厨师承包的,也有承包给了社会公司的,比如二食堂和教工食堂,就被一个做连锁的公司承包了。
等食堂的业务全部交接完毕,那已经是10月中旬的事了。
在这之前,叶甜先参加了美食类综艺节目《私房菜馆》的录制。