场么？”一个女面试官突然问道。
“这里居然还有第二次面试？”张英夏懵了一下：特么的陪考官没说啊！
顺着女面试官的手指望去，是一个厨房的样式的室内布景。过去试了一下，居然连自来水都有，而且所有主菜配料一应俱全。
第二次面试很简单。
让张英夏在厨房里自由发挥。做一个菜。
“靠，谁怕谁啊？”张英夏内心狂喊：“你们还能比我老婆还难伺候？”
把围裙一折围住腰际。
看见一条还活蹦乱跳的七八两的小鱼。
张英夏拿过厚背刀对着鱼头就是一下：“啪”的一声响。
然后换过三指刀，熟练的开肚去内脏刮鳞。然后在鱼身两面来了几刀。
用猪皮暖锅后，锅铲怼着一个拍扁的生姜又擦了一遍。
把几条葱花拗了几下塞进鱼肚里，这才抓着鱼尾放入滚油煎。
这时候才想起要熬的汤汁没配，拿过小碗几下配好之后，下面就是见证奇迹的时刻。
张氏切姜法。这一手练得烂熟于心的刀工，一阵“duoduoduoduo……”声音后，一堆姜丝出现了。
两个女面试官都是眼前一亮。男面试官也是面带微笑。
把煎好的鱼盛盘，
加配料急火熬汁后，把姜丝酸汁一倒。
大功告成。亲个……额，串戏了。
把盘子端到几位面试官面前。
一个女面试官尝了一口：“味道不错。”
另一个女面试官尝了一口笑问：
第九节 两部戏(7/9)