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我有一座山

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第二百一十九章 挖荠菜
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   石芳一把把他推开,一脸正色的说到:“你能不能正经点,小孩子看着呢。”
    “哦,那你的意思是说要是小孩子看不到就可以了。”于飞坏笑道。
    “什么可不可以的?”石芳板着脸说到:“我可警告你,以后这种话少说,要不你看我怎么收拾你。”
    于飞摊开手贱兮兮的说到:“来吧,我今天就把这一百多斤交给你了,你想怎么收拾就怎么收拾。”
    “死样子。”石芳骂了一声之后就把他推到一边,然后快步赶上前面的那两个小姑娘,于飞搓了搓下巴,笑的跟个偷鸡得逞的小贼一般。
    ……
    荠菜美名远扬,得力于历代好美食的文人,魏晋南北朝时,便有若干《荠赋》问世。
    宋代的苏东坡和陆放翁,现代的周作人、汪曾祺,前后接力,众口一词为荠菜唱赞歌,陆游曾吟《食荠十韵》。
    苏轼则有《与徐十二书》:“今日食荠极美……虽不甘于五味,而有味外之美,其法取荠一二升许,净择,入淘米三合,冷水三升,生姜不去皮,捶两指大同入釜中,浇生油一砚壳,当于羹面上……不得入盐醋,君若知此味,则陆海八珍,皆可鄙厌也”。
    民间历来有荠菜崇拜,百姓认为春天食用荠菜,应时而食,可以驱邪明目,吉祥而健身。
    在南方的一些地区有人喜欢吃荠菜花,特别是金陵地区,有三月三,荠菜花煮鸡蛋的传统,这来源于2000多年前的古老节日——上巳节,古时这一天要举行重要仪式以消灾辟邪,祈求吉祥平安。
    不过在于飞的老家,大多数人家都选择刚发芽不久

第二百一十九章 挖荠菜(3/6)
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