黄、蟹肉、猪肉皮、猪腿肉、姜丝、蒜末、盐巴和酵母。
做法要比蟹黄小笼包复杂很多，首先是猪皮，要用火煮十二个小时，现做是来不及的，好在马叔的厨房里有没用完的，她从冰箱里取出来备用。
炖鸡汤是夏沫沫的拿手好戏，在童年的记忆里有一碗鸡汤给她留下很深的印象，那是属于家的味道，靖江蟹黄包好不好吃全在鸡汤，它是做馅儿的至关重要的环节。
如果说做的和马叔的不分上下，那对夏沫沫来说难如上青天，但是有个八分的成绩，她自信手到擒来，在夏沫沫为此忙得热火朝天的时候，温亦萱的双味包子进展不必她的慢。
夏沫沫的靖江蟹黄包比双味包子费时费力，所以温亦萱的包子先一步新鲜出炉，拿给夏沫沫和马叔品尝，两个人都赞不绝口，不同的味道熔于一炉，不是一般的好吃。
而这个时候姗姗来迟的靖江蟹黄包新鲜出炉，马叔做过的包子种类有很多，靖江蟹黄包是最麻烦的，因此每个星期只有一天会卖这东西，时间不固定，来他这里吃早餐的人，有很多专门为它而来。
夏沫沫有幸吃到过两次，被迷的五迷三道，她专门在别的地方找过，和马叔的天差地别，不是不好吃，而是为追求利益最大化，把很多工序省掉，达不到马叔的高度。
老爷子用筷子夹起来一个，他显示用鼻子去嗅飘在空气中的香味，陶醉无比，然后囫囵塞进嘴里咀嚼起来，不管烫不烫，先吃再说，为美味付出点代价是应该的，靖江蟹黄包他是爱吃的千千万万的人里面的一个：“八分！有我八分的火候，孺子可教也。”
夏
第三百九十九章 狼和狈(2/4)