向陶旭，也就是之前的矮胖厨师。
陶旭接过话筒，先是一笑，说了一句谢谢，然后才开始说自己的这道菜。
“这道菜很简单，食材和调料也都很普通，但就是这种不添加多种辅料的菜，反而更能让食材自身的味道充分发挥出来，这才是最原汁原味的食物。”
陶旭的话有的时候听起来很假，但仔细想想，其实也是这个道理。
女主持人非常捧场的鼓着掌，点了点头，像是受到启发一般恍然大悟，说：“看来陶大厨的水平应该已经到了一个不低的境界，希望您在接下来的环节里继续带给我们惊喜。”
接着再次祝贺了他一番后转身走向另一个厨师摊位前，继续采访。
而此时时间也已经剩下不到十分钟，元嘉庆将视线从大屏幕的实时投影上转过来，看向右边的高个子厨师。
他的鱼早已经蒸好取出，因为是裹着荷叶蒸的，所以鱼身不至于像直接上锅蒸一样显得湿漉漉的，然后他这才在鱼身上抹上一层薄薄的淀粉，把鱼下油锅炸，炸至金黄后捞出。
元嘉庆看着他将鱼放在一旁用盆盖住，应该是不让鱼肉变凉以致于会有腥味。
接着锅中烧热油，倒切成细丁的番茄下去煎炒熬煮，熬成了一锅红彤彤的番茄酱，他将番茄酱倒在漏勺中只要酱汁的部分，不要残余的番茄肉，再次用干净得锅倒油加热，番茄酱汁倒进去，接着放葱姜，然后将一旁的鱼放了进去。金黄的鱼身上顿时裹满了橙红色的番茄酱汁，非常漂亮。
然后继续添加调料，白醋，白糖，盐等等，在用水淀粉勾了一个芡，锅中番茄汁成了浓
我种菜那些年_分节阅读_116(3/4)