7章
元嘉庆神色不明的看着他的动作,并且随着他的视线看了过去,很快也看到了评委似有若无飘过来的注视。
他内心微微一震,转瞬就明白了郭少樊的意思,然后点了点头,接过郭少樊手上的勺子,走上前代替了他的位置。
元嘉庆做油炸这方面的东西比较少,但是基本功还是在的,所以虽然有点紧张但是却并不畏惧,况且白老爷子实在称得上是一位好老师,他曾经教过元嘉庆一个技巧,要想把油炸食物炸的更酥脆,炸的时候油温一定要高,等到锅内温度八成热的时候将饺子下锅,每次下锅的饺子数量不要太多,三十秒捞出,提高油温之后再下锅,然后三十秒之后再下锅,反复三次,饺子就会在一次一次的高温淬炼之下变得更加酥脆。
这种小技巧让一旁的郭少樊也不禁多打量了他几眼,趁着元嘉庆下油锅炸饺子的时候他也没闲着,而是用刚刚拿过来的白菜用小的雕刻雕刻成了一个像是翡翠一般的玉牡丹。
两个人各自低头忙碌着,台下的白老爷子在看见郭少樊将掌勺的机会给元嘉庆的时候猛然送了一口气,心里的一块大石头也随之落地。
毕竟之前就元嘉庆和郭少樊两人的一番分工来看,元嘉庆简直就像是个打杂的小弟一般,丝毫没有任何出彩之处,虽然或许有可能做菜的点子是元嘉庆想出来的,但是这又不是比聪明大赛。
所以白来爷子在看到元嘉庆掌勺之前简直是操碎了心,心想自己这个傻徒弟怎么这么不会展示自己!
但是好在郭少樊还没有到达和他师父王石万一样心黑的地步,大大方方的把好机会让
我种菜那些年_分节阅读_318(2/4)