道工序，要把麻汁搅匀然后放入，煮上3分钟，就会闻到香味。以前，有一个人煮过，顾奎欢一直记得麻汁的配制。
接下来就可以出锅了，顾奎欢把一锅子的麻辣烫盛入盘中，然后根据个人习惯再分入自己的碗里，加一勺子的辣椒油。
香气布满了空气，顾奎欢的肚子又开始咕咕叫了起来。
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江北城今天一整天都没有出去过，窝在家里和咪咪躺在一起思考人生。
突然鼻子前闻到好闻的味道，辣而不腻。
像是以前闻过，但是又没有。
哦，想起来了，以前录制节目的时候，在一个小店旁边的麻辣烫店里闻到过这种味道。
香辣麻香，是麻辣烫的味道。
是谁在煮麻辣烫？