源,让别的酒店,很难得到清湖大闸蟹的供货呢。”
夏小猛神秘地笑了笑。
“垄断清湖大闸蟹资源?这不可能!”喻佳楠连忙摆手,这东西要真是能垄断,早有人去垄断了,毕竟清湖大闸蟹的产量,并不算高。
但是之所以到现在,清湖大闸蟹,是个星级酒店,一般都可以拿到,主要原因是不管是哪一家,都无法独自,把这些清湖大闸蟹的货源,给全部吞下去。
要知道,清湖大闸蟹可不比其他,稍微多保存几天,品质就会迅速变坏,哪怕是放在冰箱里保存,也还是难保持住,清湖大闸蟹的的品质。
所以清湖大闸蟹,只有尽快卖掉,才能迅速收回成本,并且实现盈利。但是如果卖不出去,那就只能是亏本的节奏了。
正因为这样的特性,不管是江州大酒店,还是其他财大气粗的酒店,都不敢在这方面,投入大量的钱。
但是夏小猛,现在要第一个,打破这样的平衡和规矩!
喻佳楠对夏小猛的想法,迅速进行了反驳,觉得垄断清湖大闸蟹的资源,完全是一个,馊到不能再馊的主意。
夏小猛淡定地笑问:“喻姐,这垄断清湖大闸蟹,最主要的风险,是在哪里?”
“当然是存货太多,卖不出去,从而导致清湖大闸蟹的品质下降。品质下降的清湖大闸蟹,就是贱卖,估计都不会有多少人要、”喻佳楠当即回复。
夏小猛这时终于是大笑道:“喻姐,如果我说,我能够保持清湖大闸蟹的质量不变呢?我说的是,不管保存十天,还是二十天,质量都不有变化的
第313章:垄断大闸蟹!(4/6)