实际上，罗毅现在的实力，并不比沪海最顶级的名厨师差。
因为没有人关注，罗毅反而乐得轻松自在，默默的将顶级的香菇滑鸡烹饪出来。
做香菇滑鸡最重要的材料，除了香菇和土鸡之外，另外还有冰糖和酒十分重要。
冰糖，董兰香准备的是东南亚的顶级冰糖，是用东南亚顶级甘蔗提成而出；在酒方面，一般使用的是邵兴酒，但这次董兰香准备的是天香酒。
以天香酒的品质，甚至要比邵兴酒更好。
葱姜蒜都是夏小猛种出来的顶级配料，因为被灵气滋润的缘故，这些葱姜蒜远远比市场上的同类产品，质量强过千百倍。
罗毅一点一点地处理这些顶级食材，心里越发的有些激动。
他敢肯定，今天做的这道菜，绝对是他这一生做过的，最好吃的一道菜。
百惠居那边做出来的海鲜锅，香味越来越浓郁。
主持人也不由得跑到百惠居那边，采访百惠居的大厨：“好香啊，这样浓郁的香味，您到底是怎么做到的？”
“主要还是采用了印度的香料，通过顶级香料的搭配，调理出最令人满意，最刺激人口鼻的味道。”大厨颇有些得意道：“这样的搭配，十分考验技术水平，水平不高的话，反而会弄巧成拙。”
主持人微微点头：“所以说，您是在说，您在这方面已经炉火纯青了吗？”
“可以这么说，我在香料处理这方面已经有了十多年的经验，在整个沪海，香料处理能够比我更强的，基本上没有，顶多和我同一个水平。”
第891章：被人鄙视了！(5/6)