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另外，我们的出品质量必须保证。这一点先从砧板抓起，配菜的时候必须足斤足两。所有砧板注意了，把你们跟前儿的电子秤利用上，别放在那当摆设，配每道菜的时候都要上称。灶台师傅也要注意，做菜前先看看分量够不够，不够坚决不做，谁做了追究谁责任。从今天开始杜绝菜量忽大忽小现象。”
砧板老大袁华拿眼睛瞄了一眼站成一排的砧板弟兄，那意思今天开始必须把电子秤用上。
例会结束，老谭大声喊：“全体都有，立正！”
李旭和王刚都没喊过立正，结束的时候说完事上班，然后员工就开始稀稀拉拉的往厨房走。现在老谭突然喊立正都有些不知所措，有点愣住，加上老谭的声还大，有点震耳朵，离他近的人都由自主的哆嗦一下。
但很快都镇静下来，先后出现各种各样的立正姿势。
看到大伙儿依里歪斜左扭右靠的，老谭心想得规范一下例会了，这哪像个团队，純牌的散兵游勇。
“大家有事没？”老谭问。
大伙儿又愣了，不知道是说有事还是没事，你看看我，我看看你，都是询问眼神。
看到这情况老谭知道自己犯了习惯性错误，把以前开例会的习惯拿出来了，现在面对的是新员工，对他不熟悉，自然不知道该怎么回答，再说也不适应。
老谭像大伙解释道：“有事就举手，现场解决问题，没事就回答没事，我说的清晰吧？”
“清晰。”
“那好，咱们重来一遍。大家有事吗？”
“没事！”
“上班！”
老
第14章 紧锣密鼓(2/7)