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厨子老谭的北方往事

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第35章 思绪飘飞
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下滑的厉害,跟往年比差远了。
    哎,不在那干了,想也没用,青花阁的生死存亡跟自己没关系了。
    总结一下,青花阁和关东人家犯的是同一个毛病,在管理还没稳定的时候换帅,同时没有很好的接替人选和更好地管理模式,导致整个管理散架,以至于生意下滑。
    想到了关东人家,这没什么可惜的,刚工作两个多月,和大伙儿也就是达到熟悉程度,没太多的感情,离开就离开了。只是在这碰上张丽感觉很好,和她是老搭档了,配合起来非常默契。
    和张丽是在青瓦台烤肉认识的,那时她是服务员,自己是厨师。说实话,如果不是认识她之前认识了林燕,估计现在的妻子应该是她。
    这个要命的女人。
    必须承认,她对酒店前台的管理有一套,通过老憨山庄和临江轩的两次合作就可以看出来,几乎是为餐饮而生的。
    想到老憨山庄不禁有些惋惜,如果当初的老板王总能够把目光放长远一些,格局再大点,坚持着挺一挺,把非典挺过去,到现在有关东人家啥事,早成为三台子地区知名餐饮了。要是那样的话自己和张丽是功臣,元老级人物。
    嗨,人哪有那前后眼,该发啥财一定的,是你的跑不了,不是你的在眼前也抓不住。
    最后,思绪定格在甘旗卡。
    这是个开荒店,干不长,配合袁姐把宾馆、酒店筹备起来,运转上两个月就得撤。袁姐不打算长期负责那里,只是暂时没人负责才把她叫过去的。
    袁姐不在那干了自己就得撤,再说自己的工资高,人家也不可能长期用,那里一个厨师

第35章 思绪飘飞(7/8)
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