碟、筷夹纸袋各自有各自位置，规规矩矩整齐不乱。上菜有上菜的顺序，撤台有撤台的流程，全部按着流程操作，忙而不乱，紧张有序。
员工的幸福指数很高，每个人脸上都带着发自内心的微笑。这一点很难做到，前台服务人员通过训练能养成习惯，叫厨房人员达到这个程度就不是训练的事了，而是企业文化的作用。
分享交流会在品海楼举行，团队风采和企业文化展示让同行们叹服，发出内心的喝彩。
厨师长和经理分别作了汇报，现场回答了同行们的提问，精彩的汇报和满意的回答不时获得阵阵热烈的掌声。
考察回来之后，徐总意识到管理的重要性，急需老谭这样的人才，对请老谭回来的想法越发强烈起来。