质量。到现在为止，关东人家的菜品在三台子不敢说是第一也差不多。尤其农家菜，省城大小农家院都来学习。
这也出现一个现象，每天都有两、三桌是来学习的。有认识老谭的，有认识王刚的，也有认识张丽的，更多的是慕名而来。除了省城，吉林、哈尔滨、滨海、抚顺等地做农家院的也过来考察，一时间关东人家名声大震。
卖钱额逐月上升，一百六十万，一百七十万、一百八十万------
现在每周一到周四卖五万块钱不费劲，周五到周日每天平均八万，要是有结婚包席就是十万以上。
生意火爆。
饭口时偌大的停车场满满的都是车，来晚的根本没位置，在大院外面沿着街道排出去一大排。
周围的居民和来回路过的老百姓都说：看人家这生意，这才叫饭店呢。
五十六个包房不够用，都得提前预定，像炕包得提前三天才能订到。
关于包房不够用的问题老谭和徐总商量把四楼办公室挪到库房去，这样能扩建八个包房。然后在车棚旁边建两个钢结构做库房。计划的是挺好，谁知道在自己家院内建钢结构也需要临建审批，没办法，只能等着了。
每周一老谭对管理层的培训是雷打不动的。
这些年的管理经验告诉他工作不是一个人做的，一个人再有能耐，浑身是铁碾不出几根钉，只有整个团队动起来才有效果和成绩。
要让所有的管理人员厉害起来，每个人都能独当一面，都能当厨师长才好呢。做管理就这样，不要怕手底下的人厉害，怕他们超越自己。他们越厉害，越能
第98章 爱的情殇(2/6)