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厨子老谭的北方往事

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第288章 用人荒
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五以上,哪家店要是有个二十多岁的小姑娘当面点,那绝对是整个厨房宠儿。
    另外现在孩子拿工作也不当回事,高兴了多干两天,不高兴甩手就走,给涨工资都不干,一副爷不差钱天下之大唯我独尊的德行。
    当然,好的还在多数,要都这样饭店就别开了。
    艳华说:“我和老谭唠过,他的意思是根据大气候可以适时地涨工资,但主要还是靠工分制留人。我叫人力部统计了一下,到现在为止,在咱家干超过四年,积分达到五千的一共十八人。
    按照规定,分数达到五千开始给分红。我叫财务算了一下,拿小龙举例,他现在是部门主管,到年底最少能拿三万分红,加上工资小十万。他和小慧的加一起能十五万,还不算奖金呢,不比自己开小饭店挣得少。”
    张丽有点吃惊问:“都十八个人达到五千分了?”
    艳华微笑着点点头。
    “我知道的有王红和老方,华清两口子,还有呼市的孟梦,李爽,还有几个保洁、洗碗的阿姨。”忠清说。
    “洗碗阿姨能分多少?”张丽好奇地问。
    “一万八。”艳华说。
    “行呀,小半年工资。”张丽说。
    “主要看所在店当年的盈利情况,多赚多得,少赚少得。”艳华说。
    张丽问:“那啥呢,店长、厨师长咋整?大多数达不到五千分,看别人分红指定眼热,整不好撂挑子不干。”
    艳华笑了笑,不慌不忙的说:“五千分是标准,规矩不能改。老谭的意思是看效益,根据效益提高奖金力度。”
    张丽和忠清对视一眼,

第288章 用人荒(3/5)
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