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厨子老谭的北方往事

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第335章 食物中毒
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    华清说盯着,其实没盯。
    他这两天挺闹心,主要是因为女儿上学的事。本来孩子在离家近的打工子弟小学上的好好的,媳妇非说教学质量不行,要给孩子转学。
    “一个小学转啥,上初中找个好学校不就得了。”他说。
    “小学咋地,我不能叫孩子输在起跑线上。”媳妇说。
    “啥起跑线?她爹就是个厨子,不是大学教授,要起跑线你当初嫁文化人呀。”他开始不讲理。
    “滚,没人搭理你,孩子的事你别管,我自己管。”媳妇来了气。
    华清自打和图雅的麻糊事后,自知理亏,啥事都顺着媳妇。见媳妇态度坚决,不再说话,但心里不顺。
    心不顺就把情绪带到工作中来。中午炒完菜,叫砧板把芸豆切了,让他们炒。炒之前确实说了芸豆丝必须炒熟,还强调要过油,防止出现断生现象。
    说完就出去抽烟了,没在现场看着。
    三个砧板加一个学徒,四个人切完了上灶台炒,一人一个灶眼,权当练手了。其中两个听话,把芸豆丝先拉油后飞水,然后再炒。
    芸豆丝拉油飞水就熟了,再回锅炒,十成十的熟,吃不坏人。
    问题出在剩下那两个人身上,他俩既没拉油又没飞水,认为芸豆都切成丝了好熟,便直接干炒。
    说实话干炒一盘行,有五分钟熟了。主要这是工作餐,五十人吃的,四个人炒,每人大半锅,不那么好熟。
    结果是看着熟了,其实没有。
    可气的是哥四个把炒完的芸豆丝都倒在一个盆里,熟的生的一掺和一起了。
    下

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