今天的好吃。锅包肉以前只是听说,但没吃过,今天吃确实好,酸酸甜甜的,我爱吃。”杜红梅说。
“我也爱吃锅包肉,但你家做的和别人家不一样,别人家的通红,用番茄酱做的,看着好看,但吃着照你家的差远了。”白佳琪说完看了眼身边的韩军,那意思我说的对不。
韩军微笑,说:“放番茄酱的是新式做法,颜色橘红,诱人食欲。我家是传统做法,纯糖醋汁烹的,讲究火候功夫。”
“吃着特别酥嫩。”白佳琪说。
“对,这是传统锅包肉的特点,跟你说做锅包肉讲究,一天做不出来,给它挂糊的淀粉需要提前二十四小时涨发。”韩军说。
“是吗?有时间你教教我。”白佳琪道。
俩人的对话引起了另外两个女人的注意,一个是杜红梅,一个是小凤。杜红梅注意的是女儿是不是喜欢韩军;小凤注意的是韩剧对白佳琪的态度。
各有不同,各有心思。
老谭没觉着什么,把目光看向没说话的郝南生,说:“兄弟,你给点意见。”
郝南生微笑一下,说:“谭哥,我不专业,这些菜我吃着都挺好,尤其这酒,像刚才袁总说的,独树一帜,有特色,喝的人肯定多。
不但男的爱喝,女的也行,玫瑰酒、三花酒不就是给女的准备的吗。”
老谭点头道:“养生酒和饺子我放心,这是阿巧的招牌。主要是菜,单个看都挺好,没毛病,可是综合到一起感觉不到特色,只是东北菜和本地菜的简单融合。”
“已经很好了谭董,别要求太高,太高了叫我们这些本地餐饮还活不?
第355章 开业前试菜(2/5)