一点不浪费。
英子把牛肉粒处理的非常好，炒的干巴巴的如肉干，到嘴里干香有嚼头。芹菜切的不是段是丁，像葱花似的做点缀，且有芹菜味儿。
如果去掉芹菜丁这道菜就是“蚂蚁上树”，火候到位，粉条软孺筋道，红亮透明，不沾不连，一般的厨子都做不到这程度。
豆角烧茄子选的是紫茄子和架豆王，看着是烧，其实是焖，酱香浓郁，下饭好菜。
还做了两个凉菜，一个是黄瓜拉皮，一个是手撕菜，都是夏天的爽口菜。
来英子家吃饭的除了老谭父子还有张丽夫妇，英子早就想请张丽公母俩吃顿饭了，一直也没有机会，主要是张丽不想她破费。
今天正好，老谭从苏州回来，两家一起请了。
张丽又把一个包子夹到碗里，老黄说：“行了，你这都第三个了，好吃也不能不松口呀。”
“少说我，你吃的比谁都多。”张丽白了他一眼，毫不客气的大快朵颐。
“英子姑姑包的包子好吃，我每回都吃撑着。”家恒说。
“也就你没出息。”老谭说。
“别说孩子，包子确实好吃，我爱吃。”张丽边吃边说。
英子说：“爱吃就行，我还怕你们不爱吃呢，没多少肉。”
“这样正好，肉多就不好吃了。”张丽道，转而对老黄说：“老黄，跟人家好好学学，看人家这包子包的。”
老黄笑而不语，端起杯和老谭喝酒。
两个孩子吃完回屋玩去了，剩下四个大人。
张丽看样是吃饱了，撩了筷把酒杯倒满，端起来说：“我饱了，有
第414章 英子请客(2/4)