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厨子老谭的北方往事

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第421章 是不是喜欢
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  老谭当起了临时总经理。本来周晓梅要过来的,这两天总部那边有事,还得几天。
    一天下来老谭感觉很累,腰酸腿疼的。
    秦海啸亲自下厨给他做了他爱吃的“野山椒酸菜炖牛肉豆腐”,说实话这菜也就老谭爱吃,其他人没几个吃的,都背后说他怪癖。谷怊
    没办法,他就爱吃野山椒的清辣和酸菜的酸爽,豆腐也是最爱,咋吃都行,等牛肉属于配料,借个味儿。这道菜大点葱花吃起来香,既酸辣开胃又咸鲜下饭,还下酒。
    他没在店里吃,而是打包拿回住处。
    回到住处先在电脑上找了个老电影,然后倒了酒,舒舒服服的坐下来一边看电影一边喝酒,这是他多年养成的习惯。
    可是他今天没吃消停,先是刘洋和孟梦来了,俩人也没啥主要事,问了问小凤的情况,又说些店里的事就走了。
    接着是秦海啸,老谭纳闷的问他咋没和刘洋一起,他说在店里和四个厨师长商量厨艺大赛的事了,所以没一起来。
    这次厨艺大赛这么规定的。省城、苏州、呼市、北京、长沙五个区,每个区选出四名选手参赛,其中包括两个热菜师傅、一个凉菜师傅、一个饺子工。
    热菜和凉菜比三道菜,一道是规定菜品,一道是地方风味,一道是创新菜。
    饺子工比的是和面、下剂子、擀皮、包制,不比调馅,因为饺子馅是统一的。
    总部规定各区的参赛选手可以是集体推荐,也可以是手底下见真章的比划选拔,怎么做自己决定,总部不参与意见。
    省城和呼市采用的是真枪实弹的选拔,北京和苏

第421章 是不是喜欢(3/5)
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