管。
首先是艳华讲话。
“把大家叫来主要有两件事,第一件事是疫情闹的生意不好,大家赚不到钱挺闹心的,过来听老谭给咱们唠唠,安慰安慰。
第二件事是探讨一下咱们家以后的发展问题,主要是在疫情下如何运营。
就这两件事,别的我就不多说了,把时间交给老谭。”
大家鼓掌。
老谭没马上讲话,而是先播放了一段视频。
视频是企划部做的,最先的画面的是五大区所在地的餐饮状况掠影:
画面一,五大区所在城市各个餐饮一条街的实景,几乎近一半的门面关门,门脸上写着出租出兑。
画面二,营业中的饭店冷冷清清,客人寥寥无几。
画面三,去年秦海啸跳槽的武汉那家饺子楼实拍,店面装修的确实挺好,几乎和阿巧一模一样,只是店门上上着锁,门玻璃上贴着出兑电话。
接下来是各区店面当前的营业情况和员工的工作与生活实拍。
其中有上班时前厅的接待服务、收市卫生画面,有后厨的菜品制作和工作流程画面,有下班后住寝员工的寝室生活实景和回家员工的家里生活实录。
视频不长,十五分钟,在最后屏幕上打出一行字:
我们阿巧如何发展
“视频看完了都有啥感想?”老谭笑着问大家。
最先发言的是呼市的黄丽娟,她上半年五家店赔进去二百万,这对她来说很难接受、心有不甘。
“饭店是越来越不好做了,根本不赚钱。”
第562章 预防针(2/5)