很沉稳很淡定的一笔笔的记着帐。每家每户有多少白菜有多少斤萝卜，又付出了对方多少人文钱......
一笔笔记得非常清楚，这样等收购完后，就回去和顾芯语报账。也方便核对，毕竟这件事是自己第一次做，也是人生中最重要的一件事，一定要做好，千万不能在顾芯语面前留下不好的印象.......
而顾芯语对于郑氏。现在真的是很放心，她只在早晨临来前嘱咐和郑氏一起来的李管事，一边收购一边往回拉。
将这些菜陆续的拉回到桃源山庄里，因为桃源山庄的酸菜坊，已经准备就绪，房子面前的空地也清理规整干净，准备将白菜晾几天，就开始腌制。
而这这萝卜就要另外晾制......
顾芯语早就想好了怎么去处理萝卜，而晾好的萝卜干经过特殊加工腌制，就变成了一道风味独特的小酱菜。利于存储，利于运输，吃着也是香喷喷的.....
很快两天的时间过去了，将度杜家村的白菜萝卜都收购好了，郑氏带着几个雇工一起将白菜，放在房子前面的空地上......
一颗颗的码好，进行风干，因为这里面还是有一些水分不利于腌制酸菜，这萝卜也都是整整齐齐的码在一处......
现在气温还可以，应该是在零上几度。所以说正适合晾制。
郑氏现在就负责将所有的前期工作做好，然后指导工作顾芯语来做，顾芯语只要告诉她怎样去做即可......
乘着这个三天的空闲机会，顾芯语来到了蓉城军营。那是距
第一百五九章 如何腌制(2/4)