有不同。
就是要在新火锅中间加一样东西,简单的说加一道铜板,不过要弯曲,类似八卦图的模样。
这种火锅的名字就叫鸳鸯火锅,简单的意思就是想吃辣的,在这边吃。想吃不辣的,在另一边吃。
在后世最早的火锅也是纯用木炭加热的,而顾芯语在顶顶香饭馆的火锅也是经过改造的。
一开始设计制造火锅的时候,顾芯语和王伯还有打制火锅的大师傅。很是费了一番心思。
好在北方能源还算是丰富,而最丰富的就是木材和炭类了。
因为这里背靠大山,到处是广袤的森林,而且蓉城郊区烧炭的人家也很多,
供应起来根本不是问题。并且价格不贵。
况且因为顶顶香主营还是各种新式的炒菜,火锅这是其中的一个品种罢了。
所以顶顶鲜饭馆里并不全都是火锅,只有六个餐桌有。
做这种炭火火锅的时候要把桌子进行改装,中间要掏一个洞,否则安全还是个问题。
然后因为火锅位子实在太少,所以每天想去吃锅子的客人都得提前去预定。
不过这回好了,顾芯语开心的看着宽敞的楼上楼下,她想着,北方蓉城本就是寒冷之地,这火锅对于他们来讲。就是冬季里最美的美食。
最重要的是这冬季还很漫长。
顾芯语四处查看着,心里不停的盘算着,酒楼的楼上楼下,全部都要放置火锅,他仔细地算了算,楼上楼下加到一起,一共有十八张桌子,数量不多大师也不少。
第二百二八章 欲开分店(2/5)