走到那油腻的小店。它店子的外面有大锅正在煮东西,冒着泡儿,老远就能闻到一些辣油味儿,包子则在高高的蒸格里被蒸得热气直冒。
包子好不好。有时候是要看辣椒酱好不好。
这一点对这家包子店非常合用。
有一段时间,符昊曾经常去一家,他原本不太去的山东卷饼店,吃了好长一段时间的山东卷饼。
原因就是这家店子在饼里加了一种带有藕丁和豌豆的酱料。直接让卷饼的口感飞升了一个层次。
遗憾的是,那家店子并没有把一优点坚持下去。没多久老板娘就换了酱料,饼子也就照旧的难吃起来了。十分遗憾。
而这家“全聚”包子店的辣酱味道相当给力,麻、辣中间还有一丝甜味儿。
中午。
早餐店里,人烟稀少。老板和老娘在门口的水泥地蹲着剥大葱。地上到处都是葱皮子。
“老板两笼包子,一杯豆浆,多给点儿辣酱。”
那剥葱的男老板低头应了一声。“好。”
白洋铁皮蒙着的木桌子上,除了那铁皮泛着白外,其它的部分都是黑色的油腻。
两笼包子很快就被老板端上来了。
嚣张的热气外放的摆在桌上,一小碗豆瓣和着辣油加芝麻混成的酱就被摆在了桌上。旁边是一碗豆浆。
符昊其实并不能吃辣,但却对这一家的酱很喜欢。所以为了把酱吃下去,就会叫一碗豆浆来涮嘴。
符昊从桌上的旧篓里取一双老得干裂的筷子,夹起一只看着很惊慌夫措的冒白烟的包子,
0539 春游(2/4)