一个很大的大门进去就是唐人街，这种门在唐海的家乡叫做‘坊’。
唐人街不仅仅是华人聚集地，严格来说这里已经成了亚洲、非洲人聚集地，亚洲人很好理解，大家都是黄皮肤，聚集一起好说话。至于非洲人，至少中国人就很少有对非洲人特别歧视的，他们也喜欢在这里待。因为西雅图唐人街其他国家的人太多，所以政斧不承认这里‘唐人街’的称呼，路牌标注的是‘国际区’。
唐海这次的目标，是想买能够清理漂浮物的鱼类。
中国四大家鱼分别是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。
鳙鱼就是中国家常菜里的‘大头鱼’，其实也是鲢鱼，只是它叫花鲢，而一般的鲢鱼指的是白鲢。
这四种鱼因为生活的水层高低不同、吃的食物不同，所以鱼塘经常混养，这样慢慢就成了四大家鱼了。
青鱼是吃虾和螺丝等东西的，对治理河道没什么帮助。
草鱼是吃草的，也不是唐海的目标。
大头鱼就吃淤泥里的东西，也没什么效果。
唐海的目标是白鲢，有白鲢在就可以解决河道下游部分的漂浮物了。而且白鲢可是个好东西啊，川菜里做酸菜鱼、麻辣鱼块、蒜蓉鱼块等等，用鲢鱼都可以，味道很美味。鲢鱼肉质温热，对一些虚弱的人也有进补的作用。
可惜这么好的东西，美国人都不吃，说这玩意儿是在泥堆里生活的，含有重金属……
唐海想说，白鲢其实是中上层鱼类！美国这些把鲤科鱼都认为是一回事的渣渣！
幸好西
第十二章 鱼苗治河(3/6)