健康和快乐。
这玩意儿虽然中、日等地常见，不过要说最早大量普及的地方，应该还是在欧洲，大量吃不完的肉在冬天挂起来，很容易就变成风干肉。
所以这店面进进出出的，白人反而比较多，还有一些不知道哪国的亚裔。
这店铺在一侧放着很多玻璃大柜子，挂着一串串的肉，唐海隔着玻璃看了一下，肉色很漂亮，说明这是喷酵母水来发酵的，和做酸奶工艺类似。
唐海隔着玻璃看了好一会儿，才问有没有别的。
风干肉也是分级别的，这些挂着的，白白的脂含量比较多的是猪肉，肉色微黑的是牛肉，这家店主要经营的应该是这两类。
唐海的目标却是布满雪花纹的牛肉，虽然看着不整齐，但烹饪起来不会比‘和牛’味道差。
逮着一个旁边经过的，不知道是店长还是伙计的亚裔，问有没有别的库存，他想要看着不整齐的牛肉，他要买不少。
后者不但没有不高兴，反而因为遇到了行家，脸上泛起了更灿烂的笑容。
“有是有，不过我这里正忙着……对了，吉姆！带这两位到后面挑两块！”
听到‘吉姆’这名字，唐海和萝丝都是微微一怔，然后又觉得应该没这么巧，美国人起名字重名很多的。
就看到一个穿着白衣服，黑得可以潜行，看得不太出来年纪的黑人从后面走出来……
“吉姆！”
“老板！”
唐海很是高兴，毕竟是第一个叫他boss的人呀！
不过
第一百一十章 久别重逢(3/5)