容易、判刑太轻……
唐海以前也曾经和国内一些大厨联系过,怎么对地沟油、化学调味料进行管理。
那大厨闻言笑了笑,地沟油做得比鲁花、金龙鱼都鲜亮,还好吃,怎么管理得了?
各种餐饮安全突击检查,是要看有没有大品牌食用油的购买发票……
我买1瓶金龙鱼,搭配5瓶地沟油,有本事你盯着我一个月看我用了多少油?
所以无法管理!
唐海从那时候就开始思考,地沟油这东西是错的,正确的东西迟早会代替错误,因为人们会去选择正确……
但为什么这么多年了,每个人都不想吃地沟油,却还是没能扭转到正确的方向呢?
不但油的利润大,肉的利润同样惊人,隔三差五就有病死猪肉流入市场、走私肉流入市场……
外带奶粉问题,三鹿之后全国奶粉完全卖不动,任何明星代言都不顶用。
唐海原先想着noon的美团也就是在美国、欧洲这些地方发挥热量,顾客群为1亿海外华人,可能还有1亿跟着买的其他人种。
结果反而在国内逆势增长!
一开始唐海没明白过来,后来一看大家团购的目的地……
同一个品牌,不同的店面质量也是不一样的,食材质量、服务质量。国内人们挑选地方吃饭,要么是看网上的评分,要么是朋友圈里谁很推崇。
但大丽菊的美团,里边是有厨师明星大v入驻的!
这些有的是喜欢吃东北菜,有的喜欢四川辣味,有的喜欢广府菜……他们是每一个菜系里
第一千五百七十三章 美食生态(2/5)