政总厨，比较神秘。二号黄锡源，香江人，香江酒店餐饮管理协会主席，外带还是法国国籍厨王协会荣誉主席。
数下来几百个人，地位最低的至少也能在一个城市说得上话……
noon之前在国内弄餐饮，还想用美国那一套，唐海要是不来她搞不好会输。
美国人相信学者，学者当初说人每天只能吃一点五个鸡蛋，多了胆固醇过高，然后美国人就不吃太多。
后来da新研究发现，人体肝脏合成70%胆固醇，吃的只占30%，吃过量了其实也吸收不了，美国国家营养推荐就取消了每日鸡蛋限制，美国人就开吃了。
虽然事实证明美国经常自己打脸，但不管他们的学者研究出什么，大厨一推广，大家愿意试一试。
noon想在中国也来这一套……
中国老百姓现在其实只相信特供是好的。
中科院营养专家黄玉霞女士也说鸡蛋胆固醇人体不可能一直吸收，奈何老百姓不相信，不是不相信中科院，是不相信领导会吃鸡蛋这么便宜的东西，所以你的研究可能就不够深入……
得御厨协会出马才行。
丽莎去联系，没多久就得到了回应，有一些人愿意帮唐海。
不是因为大丽菊有钱，而是唐海看着就是“自己人”！以前唐海和人单挑，就是找杨贯一先生的弟子借刀，后来又找的是方乃根的弟子去授课，研究麻婆豆腐的时候又请了史正良大师的弟子去美国……
林林种种算起来，唐海至少十几次精确的找到那十几位国宝级大厨的弟子。
第一千五百八十六章 唐海记忆(2/5)