过几水，用笊篱控干水份。灶堂生火，锅内加水，柴火加旺，火苗子呼呼的。
控干水的土豆条倒在一个大的和面盆里，倒入白面粉拌匀，滴入一些菜籽油，撒上盐和花椒叶子，搅拌的时间稍微长些，入入味儿。水开了，放入笼屉，铺好笼布，把拌好的洋芋叉叉倒进去，盖上锅盖，锅盖上扣一个大黑碗。继续添柴加火，让慢慢的去蒸，不一会儿，锅里的味道就散发开了。
着手准备一些蒜，捣成蒜泥，调一些醋汁，滴入红亮亮的辣椒油，尝了一口，不错的味儿。当时的条件还是调料不够，如果能有几十年后的调料，这会有多美味啊！
估计过了半小时左右，揭开锅盖，一股香味冲了上来。双手提着笼布，将蒸好的洋芋叉叉放在案板上。夏天，不能吃太热的食物，让多晾一会。
锅里的热水先放着，因为灶堂里还有些火，再添了些水，这样的话，晚上家里人可以洗漱用。
院子里的声响大了，走到院中一看，是李大彪两口子回来了。李香香也从屋中走了出来，这女子不知道什么时间回来的，连个声响都没有，估摸吃饭时间差不多了，才露面。
李大彪摇着头说：“今年的麦子还是受旱了，长的一般，有穗，但是面粉不饱满。村子的引水渠好了后，庄稼就不用靠天吃饭了。”
“爸，你也别太发愁，一切会好的，现在政策慢慢好了，咱可以另想办法。”张晓蔷安慰的说，想借此穿插外出做生意的想法。
“哎，这麦子产量不高，这一年还得靠粗粮维持，快夏收了，该准备工具的得准备一下，饭好了没？吃
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